Mixer-Bartender tanfolyam | OKJ 33 811 02 0001 33 01
Az OK-TAT-60 Kft. Mixer-Bartender OKJ-s tanfolyamot indít.
A szakképesítés munkaterületének rövid, jellemző leírása:
Értékesítési és szolgáltatási feladatokat lát el. A vendégek által igényelt és ajánlott termék felszolgálását és a kapcsolódó szolgáltatásokat biztosítja. Fogadja a vendégeket, leülteteti a protokoll-előírások szerint, ismerteti a választékot, ételeket és italokat ajánl, a rendelést felveszi. A vendégek által választott ételeket és italokat udvariasan és szakszerűen felszolgálja. Az üzemeltetéssel kapcsolatos teendőket elvégzi. Az árukészlet alakulását figyelemmel kíséri, részt vesz az áru szakszerű minőségi és mennyiségi átvételében, tárolásában és dokumentálásában Munkaterületét és a vendégteret nyitásra előkészíti. A felszolgáláshoz szükséges eszközöket előkészíti. Megszervezi a saját munkáját. A felszolgálandó étel és ital minőségét, mennyiségét és hőmérsékletét figyelemmel kíséri. Átveszi a fogyasztás ellenértékét, pénztárgépet kezel, zárás után a vendégek távozását ellenőrzi, elszámolást készít.
A 33 811 02 0001 33 01 azonosító számú, Mixer-Bartender megnevezésű szakképesítés-ráépülés szakmai követelménymoduljainak azonosítója és megnevezése, ill. a szakmai vizsga részei:
1475-11 Mixer tevékenységek végzése | szóbeli, gyakorlati
A képzés megkezdésének szükséges feltételei:
Iskolai előképzettség | Pincér (OKJ 33 811 02 1000 00 00 | OKJ 33 7822 02 | OKJ 33 811 02) vagy Felszolgáló (2102) szakképesítés megléte
Egészségügyi és szakmai alkalmassági vizsgálat
A tanfolyamról érdeklődjön bővebben kollégánktól a +36 30 515 1222-as telefonszámon, illetve jelentkezzen Mixer-Bartender tanfolyamunkra.